Le 25 mars 2024, la Direction Générale de l’Alimentation a chargé l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation (ANSES) d’évaluer la teneur résiduelle naturelle en cannabidiol (CBD) dans les produits alimentaires dérivés de graines de chanvre.
Le Cannabidiol
Le Cannabidiol est soumis au règlement (UE) 2015/2283 relatif aux nouveaux aliments (novel food) et fait à ce jour l’objet d’un examen par l’EFSA. Les graines de chanvre et leurs dérivés, ainsi que les infusions de feuilles de chanvre, peuvent être vendus comme denrées alimentaires car ils ne sont pas considérés comme des nouveaux aliments. En effet, leur consommation en Europe avant mai 1997, date de référence fixée par le règlement mentionné pour identifier les nouveaux aliments, est bien documentée. En revanche, la commercialisation et la consommation d’aliments contenant du CBD sont interdites.
Conclusions du rapport de l’ANSES
Dans son récent rapport, l’ANSES a établi que les graines de chanvre ne génèrent ni ne stockent de cannabinoïdes et ne devraient donc pas contenir de CBD. Toutefois, un transfert de CBD ou CBDA peut survenir vers les graines et leurs cosses à partir d’autres parties de la plante de chanvre où ces cannabinoïdes sont présents.
En conséquence, l’ANSES préconise que les graines de chanvre et les produits qui en sont dérivés, comme les huiles et les farines de chanvre, ne contiennent pas plus de 0,01 % de CBD.
Cette nouvelle recommandation pourrait conduire à un renforcement des contrôles sur les compléments alimentaires à base de chanvre commercialisés.
