Aliments anti-stress: comment lutter contre le mal du siècle?

Le stress est une réaction naturelle du corps face à une situation perçue comme menaçante ou difficile. En effet, il se manifeste de différentes manières, tant sur le plan physique que sur le plan émotionnel et ses soucres sont nombreuses : pression au travail, problèmes familiaux, difficultés financières, traumas… Lorsqu’il est de courte durée, le stress peut également être bénéfique car il est source de motivation, nous poussant à agir rapidement et efficacement. Cependant, un stress chronique ou excessif peut avoir des effets néfastes sur la santé physique et mentale. Il peut être à l’origine de problèmes tels que l’hypertension, les troubles du sommeil, les problèmes digestifs, la dépression et l’anxiété. Mais il existe des solutions très efficaces, parmi elles, les aliments anti-stress.

Selon un sondage Ifop datant de 2022¹, “95% des Français âgés de 18 ans et plus déclarent avoir au moins une grande source de stress ou d’anxiété”, mais attention, le stress ne peut être une fatalité. Nous ne sommes pas condamnés à en souffrir. Il existe des solutions souvent plus simples que l’on imagine !

Certains aliments que nous consommons peuvent augmenter significativement le risque de stress et nuire à notre santé physique et mentale. Voici nos astuces alimentaires à privilégier, surtout si vous traversez une période stressante dans votre vie en ce moment.

Les aliments anti-stress à privilégier

Le cannabidiol (CBD)

C’est une substance de la famille des cannabinoïdes qui s’extrait de la plante Cannabis sativa, « la plante aux mille et une molécules ». Elle ne possède pas d’effets psychotrope puisqu’elle ne contient pas de THC. Le CBD, surtout le CBD Full Spectrum est un aliment anti-stress très réputé.

En 2011, une étude² a démontré que le cannabidiol pouvait agir contre le stress. S’agissant d’une substance qui s’intègre facilement à n’importe quelle routine, c’est une option à prendre en compte. De plus, c’est une source d’acides gras, comme les omégas 3 et 6.

Pour rappel, le cannabidiol ou CBD ne doit en aucun cas être utilisés comme substitut d’un régime alimentaire varié. La consultation d’un professionnel de santé est également recommandée.

Les compléments alimentaires à base de plantes

De nombreuses plantes sont considérées comme des aliments anti-stress. En effet, nombreuses sont celles qui sont en études afin de confirmer leur potentiel effets contre le stress.

La médecine chinoise traditionnelle et la médecine ayurvédique reconnaissent de nombreuses plantes pour leurs propriétés apaisantes et anti-stress. Voici quelques exemples de plantes couramment utilisées dans ces deux pratiques ancestrales:

• Ashwagandha (Withania somnifera) : Connue pour ses propriétés adaptogènes, l’ashwagandha est souvent utilisée pour aider à réduire le stress, améliorer la résistance au stress et favoriser un état de calme mental.
• Rhodiola (Rhodiola rosea) : Utilisée pour augmenter la résistance au stress et favoriser la clarté mentale, la rhodiola est réputée pour ses propriétés adaptogènes et stimulantes.
• Ginseng (Panax ginseng) : Le ginseng est connu pour ses propriétés adaptogènes et stimulantes, souvent utilisé pour augmenter la résistance au stress, améliorer la concentration et promouvoir la vitalité globale.
• Brahmi (Bacopa monnieri) : Utilisé pour améliorer la clarté mentale, le Brahmi est réputé pour ses propriétés calmantes qui favorisent la concentration et la mémoire.
• Tulsi (Ocimum sanctum) : Également connu sous le nom de basilic sacré, le Tulsi est vénéré pour ses propriétés apaisantes et revigorantes, favorisant l’équilibre émotionnel et la résistance au stress.

Pour rappel, les compléments alimentaires ne doivent en aucun cas être utilisés comme substituts d’un régime alimentaire varié. Il est capital de respecter les instructions de consommations et, le cas échéant, les contre-indications indiqués sur l’étiquette. La consultation d’un professionnel de santé est également recommandée.

Les épices et autres aliments contre le stress

De nombreux aliments sont en études afin de confirmer leur potentiel effet contre le stress. Néanmoins, leur accessibilité en font une solution facile à intergrer au quotidien. À chacun de faire sa sélection selon les goûts !

• L’ail
• Le raisin
• Les mûres noires
• L’orange amère
• La valériane
• Le tilleul
• Le yerba mate
• La mélisse
• Le houblon
• Le safran

Les aliments qui aggravent le stress

Le sucre et les produits à base de sucre

Le sucre est l’une des principales causes du stress. En effet, ce n’est pas un aliment anti-stress, loin de là. En effet, Il faut savoir que le stress provoque la production de cortisol, une hormone stéroïde sécrétée par la glande surrénale. Lorsque l’on consomme du sucre, les niveaux de cortisol augmentent également.

L’augmentation et la diminution incontrôlée de la glycémie dans le sang provoque des problèmes de sommeil, d’immunité, des maux de têtes, des envies de sucre et surtout un stress fort pour l’organisme.

Les aliments à réduire ou éliminer sont, entre-autres:

• Les boissons sucrées & sodas
• Les sucreries et vienoiseries
• Les gâteaux
• Les yaourts sucrés

Sachez qu’il existe de vrais substituts aux sucres comme la stévia, le xylitol extrait de l’écorce de bouleau ou encore le nectar d’agave. Évitez de remplacer le sucre par de l’aspartame qui est connue pour poser des problèmes de santé sans vraiment baisser le niveau de sucre dans votre sang.

L’alcool

L’alcool augmente la production d’hormones du stress, surtout quand le corps le métabolise. En plus, la plupart des boissons alcoolisées sont accompagnées de sucre. Pourtant, il est difficile de s’en passer tant les occasions de consommations sont nombreuses, surtout lors de nos échanges sociaux.

N’hésitez pas à tester la bière sans alcohol ou bien à explorer d’autres horizons à travers des boissons comme les smoothies, les eaux gazeuses aromatisées, le kombutxa…

La caféine

Chez la plupart des personnes, la caféine cause beaucoup plus de stress que la théine, mais les deux sont similaires. Quitter votre boisson préférée n’est pas vraiment nécéssaire, mais il faut comprendre qu’un simple café est puissant, et que boire du café ou du thé à longueur de journée peut avoir des effets néfastes.

La caféine peut surstimuler les glandes surrénales du corps, augmentant ainsi la tension artérielle et la fréquence cardiaque à des niveaux malsains. N’oubliez pas cependant que la caféine ne se trouve pas uniquement dans le café.

Pour réduire votre consommation de caféine, essayez d’éviter :

• Les boissons énergisantes
• Le thé
• Les sodas

N’hésitez pas à tester la chicorée au autre boisson à base de céréales, le chocolat chaud…

Les farines blanches et les produits transformés

Les farines sont un apport en sucres lents considérable et provoquent une fluctuation du niveau de glucose dans le sang importante. Cette fluctuation provoque des changements d’humeur et du stress. De plus, ces farines causent des inflammations au niveau du système digestif.

Consommez de préférence des farines complètes et évitez les viennoiseries, le pain blanc, etc.

Les aliments frits et les fast-foods

Votre système digestif travaille énormément pour digérer les aliments gras comme les pizzas ou les hamburgers. Ces aliments frits riches en acides gras trans augmentent votre taux de mauvais cholestérol dans le sang. Ce type de gras est associée à un risque accrues de maladies. Il provoque des inflammations et par conséquent, il est source de stress pour votre organisme.

Le sel

Bien que le sodium soit un élément essentiel nécessaire au bon fonctionnement de l’organisme, une consommation excessive de sel peut avoir des effets néfastes sur la santé. En effet, en excès , le sodium peut augmenter la pression sanguine, ce qui peut éventuellement conduire à l’hypertension artérielle, un facteur de risque majeur de maladies cardiaques, d’accidents vasculaires cérébraux et d’autres problèmes de santé.

Il est important de maintenir un équilibre adéquat de sodium dans l’alimentation, en limitant la consommation d’aliments riches en sel tels que:

• Les aliments transformés
• Les collations salées
• Les aliments en conserve
• Les plats préparés

En ce qui concerne l’assaisonnement de vos plats, faites le test ! Nous vous proposons de réduire la salaison de vos plats pendant 21 jours. Votre palais s’habituera progressivement, mais nous parions qu’après quelques semaines, vous ne pourrez plus consommer un plat aussi salé que ceux que vous consommiez dans le passé !

Comment lutter contre le stress avec les aliments anti-stress, SANS STRESSER ENCORE PLUS! 😆

Le stress peut parfois nous mener à des solutions qui n’en sont pas vraiment, même si elle nous permettent de décompresser sur le moment. L’abus du tabac, la consommation d’une tablette de chocolat au lait plusieurs fois par semaine… sont des exemples de “solutions rapides” que nous pouvons mettre en place de façon totalement inconsciente. Mais pas de panique… le premier pas est là: poser des mots sur nos maux ! Le deuxième, lire des articles afin d’explorer de nouvelles solutions plus adaptées et surtout plus efficaces dans la durée !

Au delà de l’alimentation, les stratégies de gestion du stress sont nombreuse: l’exercice physique régulier, la méditation, la respiration profonde, la pratique de loisirs, les activités relaxante, la recherche d’un soutien social, la consomation modérée de smartphones, médias et réseaux sociaux… Tout cela dans le but de maintenir un équilibre émotionnel et physique sain.

Si le stress devient accablant et persistant, il est recommandé de consulter un professionnel de la santé pour obtenir une aide appropriée.

En guise de soutien, l’utilisation des produits CBD Olikana® comme aliments anti-stress peut être extrêmement bénéfique. Bien que ces aliments anti-stress n’élimineront pas la source du problème – un élément qui dépend de votre mode de vie – ils peuvet en revanche faciliter un retour vers l’équilibre. Venez découvrir notre gamme de produits CBD Olikana®: huiles, gélules, bonbons… À vous de choisir.

Sources:

1. Sondage Ifop pour Mes bienfaits, Étude sur l’anxiété et les actions mises en place pour la réduire, rapport nº 715 197, 2022.
2. Caitlin J. Riebe & Carsten T. Wotjak(2011)Endocannabinoids and stress, Stress, 14:4,384-397, DOI: 10.3109/10253890.2011.586753